Die Pomologie (von lateinisch pomum ‚Baumfrucht‘, insbesondere „Obstfrucht-Apfel“, bzw. Pomona, die Göttin der Gartenfrüchte) oder Obstkunde ist die Lehre der Arten und Sorten von Obst sowie deren Bestimmung und systematischer Einteilung. Der Begriff Pomologie wurde 1758 von Johann Hermann Knoop mit seinem Werk Pomologia geprägt.